正常的燕窩在泡發(fā)后，通常還能看到一些細小的絨毛，而對于這一現(xiàn)象有不少消費者都覺得不放心。一方面是擔心絨毛食用下去是否會帶來什么不利的影響，二則也是因為燕窩中帶有絨毛，對于燕窩的品質(zhì)存在較大的顧慮。那么燕窩泡發(fā)后還有細毛怎么辦?

燕窩是雨燕科幾種金絲燕分泌的唾液及其絨羽混合粘結(jié)所筑成的巢穴。主產(chǎn)于馬來西亞、印度尼西亞、泰國和緬甸等東南亞國家及我國的福建和廣東沿海地帶.

當今市面銷售和家庭燉煮的燕窩大多是甜食，很少有咸食。孰不知古代燕窩大多為咸食。今天我們從皇家酷愛的燕窩咸食談起。

冰糖燕窩，乾隆至愛 古時燕窩咸食較甜食多，不過乾隆至愛是冰糖燕窩。據(jù)皇室膳底檔記載，乾隆幾次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窩粥，從無中斷。

腎是人體重要的器官之一。現(xiàn)代醫(yī)學認為，腎的主要作用是排泄體內(nèi)廢棄物，促進新陳代謝，維持體內(nèi)電解質(zhì)穩(wěn)定和平衡。而傳統(tǒng)中醫(yī)認為腎不單單是一個臟器，而是一套系統(tǒng)。腎是人體中非常重要并且涵蓋很多人體功能的臟器。

燕窩到底怎樣吃，才能比較好的吸收燕窩的營養(yǎng)，其實有以下3點：