吃燕窩請仔細閱讀這些營(yíng)養成分！

燕窩歷來(lái)是養顏滋補圣品，自古以來(lái)納入海八珍之列。燕窩具有豐富的營(yíng)養及藥用價(jià)值，自唐代起便被譽(yù)為滋補珍品，享有“東方魚(yú)子醬”的美譽(yù)。燕窩作為美味佳肴和名貴中藥，擁有豐富的營(yíng)養和藥用價(jià)值。

現代醫學(xué)研究表明，燕窩主要營(yíng)養成分含有水溶性蛋白、碳水化合物、礦物質(zhì)（包括鈣、鎂、鈉、鉀等）以及對人體起重要作用的氨基酸，其中唾液酸為燕窩中最有價(jià)值的成分之一。
水溶性蛋白

蛋白質(zhì)是組成一切細胞組織的重要成分，它是機體生命活動(dòng)的主要承擔者，是生命的物質(zhì)基礎。燕窩中蛋白質(zhì)含量高達49.9%，是雞蛋的3-4倍，其水提取液中有多種水溶性蛋白，其活性成分是糖蛋白、糖肽或者唾液酸。燕窩中的主要組成成分是糖蛋白，是燕窩重要的活性成分之一，它使燕窩兼有蛋白質(zhì)和糖類(lèi)的兩種特性?，F已有大量研究表明燕窩中的蛋白質(zhì)具有多種藥理作用，可能是燕窩營(yíng)養及藥效功能的物質(zhì)基礎，燕窩中水溶性蛋白的水溶液可直接刺激免疫系統的細胞生長(cháng)，促進(jìn)新陳代謝及增強機能功效，有助于人體組織的生長(cháng)、發(fā)育及病后復原，對老人、小孩、體弱者和病人的效果更為顯著(zhù)，而恰恰是這些因素使得燕窩的價(jià)值是其他食品無(wú)法比擬的。

碳水化合物

碳水化合物由碳、氫和氧三種元素組成，由于它所含的氫氧的比例為2:1，和水一樣，故稱(chēng)為碳水化合物。碳水化合物是生命細胞結構的主要成分及主要供能物質(zhì)，并且有調節細胞活動(dòng)的重要功能。碳水化合物的生理功能與其攝入食物的碳水化合物種類(lèi)和其在機體內存在的形式有關(guān)。膳食碳水化合物是人類(lèi)獲取能量最經(jīng)濟和最主要的來(lái)源；碳水化合物是構成機體組織的重要物質(zhì)，并參與細胞的組成和多種活動(dòng)。此外還有節約蛋白質(zhì)、抗生酮、解毒和增強腸道功能的作用。燕窩中的碳水化合物含量約為30%，碳水化合物是身體熱量的主要來(lái)源，與蛋白質(zhì)相輔相成，使蛋白質(zhì)發(fā)揮提供熱量以外的功能，也可促進(jìn)脂肪的代謝。
礦物質(zhì)

礦物質(zhì)是構成機體組織、細胞內外液的重要組成部分。礦物質(zhì)在人體內盡管很少，但對于人體的營(yíng)養和功能卻有很大的影響，礦物質(zhì)攝入量不夠，會(huì )引起缺乏癥。礦物質(zhì)構成人體組織，維持水、電解質(zhì)平衡、組織的酸堿平衡、組織細胞滲透壓，維持神經(jīng)肌肉的興奮性和細胞的通透性；礦物質(zhì)構成體內生物的活性物質(zhì)，參與酶系統的激活、參與人體代謝。燕窩中含有人體所需的各種礦物質(zhì)元素，這些礦物質(zhì)可以幫助激活人體內的多種酶反應，協(xié)助人體維持正常狀態(tài)。

氨基酸

食物的營(yíng)養價(jià)值高低主要取決于所含氨基酸的數量、種類(lèi)和比例，聯(lián)合國糧農組織和世界衛生組織提出來(lái)了食品中必須氨基酸參考模式譜，規定人體必須氨基酸占總氨基酸質(zhì)量比以及必須氨基酸與非必須氨基酸的質(zhì)量比分別為40%和60%。燕窩中含有22種活性氨基酸，這是構成蛋白質(zhì)的基石，其中賴(lài)氨酸、蘇氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸、蛋氨酸、色氨酸、苯丙氨酸等8種氨基酸，人體是不能自己制造的，我們稱(chēng)之為必須氨基酸，需要由食物提供。而在生活中我們常吃的銀耳的必須氨基酸總和中只包含6種，銀耳缺少異亮氨酸和亮氨酸兩種氨基酸。此外，人體合成精氨酸，組氨酸的能力不足以滿(mǎn)足自身的需要，需要從食物中攝取一部分，我們稱(chēng)之為半必須氨基酸，燕窩中豐富的氨基酸通過(guò)不同的比例組合形成燕窩中特殊的蛋白質(zhì)成分，對人體的健康有很大的幫助。

表皮生長(cháng)因子（EGF）

燕窩中含有一種非常重要的多肽類(lèi)物質(zhì)一表皮生長(cháng)因子(Epidermic Growth Fac-tor,EGF)， 這種物質(zhì)在人體的絕大多數體液中存在，在乳汁、精液等中含量尤高。在人體中，EGF 主要由頜下腺、十二指腸腺合成，有多種重要的生理功能，如抑制胃酸的分泌、保護十二指腸等。EGF還有一項被譽(yù)為“美容基因”的重要功能，主要能刺激多種細胞的分裂繁殖，促進(jìn)細胞分化，對受損皮膚進(jìn)行快速修復，促進(jìn)手術(shù)創(chuàng )口和創(chuàng )面的愈合;它能影響人體皮膚的細膩和老化，能啟動(dòng)衰老皮膚的再生，使得皮膚變得光滑而有彈性。燕窩中所含有的表皮生長(cháng)因子和燕窩的水溶性物質(zhì)可直接刺激細胞分裂、再生、組織重建，使得燕窩對人體的滋補、復原起著(zhù)很大的作用。
燕窩酸

又名唾液酸，為神經(jīng)氨酸的衍生物，是燕窩核心營(yíng)養成分，對人體的生理和生化功能具有重要的調節作用，也是嬰兒從母體初乳中獲得的重要的營(yíng)養成分之一，能夠提高兒童智力發(fā)育，增強免疫力。在生物界中是一種普遍存在的物質(zhì)，廣泛存在于脊椎動(dòng)物、哺乳動(dòng)物及多種植物組織中，是細胞膜蛋白的重要組成部分。

燕窩中唾液酸含量高達10%左右，據研究分析表示，燕窩中的燕窩酸含量是普通食物禽蛋類(lèi)的205倍，是枇杷的101倍，是乳清的25倍，并且燕窩是唯一能直接從食物中獲取大量唾液酸的食物，所以說(shuō)，燕窩中的營(yíng)養物質(zhì)是任何其它物質(zhì)都無(wú)法代替的。

燕窩產(chǎn)業(yè)鏈

馬來(lái)西亞的燕屋產(chǎn)業(yè)作為優(yōu)質(zhì)產(chǎn)業(yè)的典型代表，此投資項目和基金一樣，都是長(cháng)期行為，但是卻不像基金般波動(dòng)，而是非常的安全穩健。燕屋產(chǎn)業(yè)是一次投資，長(cháng)期獲益。一間優(yōu)質(zhì)的燕屋可以給投資者長(cháng)達60年的持續收益，燕屋產(chǎn)業(yè)絕對不能有“短期盈利”的心態(tài)去進(jìn)行，這是一項中長(cháng)期的投資項目，可以在很長(cháng)一段時(shí)間內持續獲得收入。

在2014年的時(shí)候，中信富盈集團開(kāi)展新的投資理財項目，受邀于馬來(lái)西亞政府合力開(kāi)發(fā)燕屋項目，為國內的投資者們帶來(lái)海外熱門(mén)的投資理財產(chǎn)品。不僅如此，中信富盈集團還開(kāi)創(chuàng )了一條燕屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈，包括了：燕屋建造、燕屋管理、燕窩挑毛、終端銷(xiāo)售、燕窩文化旅游。

中信富盈肩負“東馬燕屋建設行業(yè)先行者”的責任，以“服務(wù)海內外投資客戶(hù)，打造優(yōu)質(zhì)燕屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”為愿景，致力于成為卓越的燕屋行業(yè)典范，幫助海內外投資者實(shí)現長(cháng)期穩健的投資需求。

燕屋這個(gè)馬來(lái)西亞華人不可說(shuō)破的秘密，婆羅洲的華人燕屋業(yè)主掌握著(zhù)全世界所有的燕窩出口，是一個(gè)典型的集房產(chǎn)與農業(yè)于一身的新興投資項目，屬于稀缺的投資資源。有著(zhù)高收益、低風(fēng)險、年收益穩定、確保本金安全的優(yōu)點(diǎn)。