燕窩是金絲燕的巢穴,金絲燕每年12月至次年3月從西伯利亞等地飛到熱帶沿海的天然山洞里繁衍后代。其實(shí)對燕窩稍有了解的朋友都知道,燕窩的主要產(chǎn)地分布印度尼西亞和馬來(lái)西亞兩個(gè)國家,那么想要知道究竟是哪個(gè)國家的燕窩好?下面這篇文章一定要看↓↓↓
不同產(chǎn)地的燕窩,在外觀(guān)等方面具體有什么不同?
不同產(chǎn)地的燕窩品質(zhì)除了與自然環(huán)境有關(guān),和金絲燕物種也有一 定關(guān)系。越南會(huì )安燕窩是戈氏金絲燕做的窩,特點(diǎn)是盞身較厚,蛋香味濃郁。泰國燕窩特點(diǎn)是比較硬,盞身比越南會(huì )安燕窩薄。馬來(lái)西亞分東馬和西馬,東馬主要是戈氏金絲燕做的窩,燕窩盞身厚,顏色白;西馬主要是爪哇金絲燕做的窩,盞身比較薄。有千島之國美譽(yù)的印度尼西亞,燕窩生產(chǎn)者是戈氏金絲燕和爪哇金絲燕,其燕窩耐燉香味濃郁。
燕屋產(chǎn)業(yè)投資 燕窩的好壞
并不可以單純的以國界區分
印度尼西亞與馬來(lái)西亞燕窩哪種好?
其實(shí)好的燕窩是不分國界的,燕窩是好是壞,主要還是要看金絲燕是否在原生態(tài)的環(huán)境下生長(cháng),而無(wú)污染的環(huán)境里產(chǎn)出的燕窩才是最純正營(yíng)養最高的。
印度尼西亞爪哇島、蘇門(mén)答臘島、加里曼丹島和馬來(lái)西亞的東馬、馬來(lái)半島是可食燕窩的分布中心,燕窩質(zhì)量最好。
印尼是千島之國,大部分地區屬熱帶雨林氣候,溫度高、降雨多、風(fēng)力小、濕度大,典型的熱帶雨林氣候,雨量豐富,是亞洲生物最多樣化的國家。燕窩顏色偏米白或米黃,口感爽脆。但由于印尼時(shí)常有燒芭(燒樹(shù)林)的情況,導致陰霾且情況也比較嚴重,印尼當地政府也不太注重這個(gè)情況,所以印尼的生產(chǎn)燕窩的環(huán)境并不及馬來(lái)西亞。除此之外印尼的工業(yè)污染也較為嚴重。
馬來(lái)西亞地區屬于熱帶雨林氣候和熱帶季風(fēng)氣候,所產(chǎn)燕窩顏色偏白,口感比較綿滑。
近年來(lái),隨著(zhù)馬來(lái)西亞燕屋建造的增多,燕窩也在不斷的增產(chǎn),得天獨厚的自然環(huán)境加上政府的嚴格管控,馬來(lái)西亞的燕窩便成了燕窩買(mǎi)主口碑中最好的燕窩,成為消費者的“心頭好”。
馬來(lái)西亞毛燕燕窩是世界上第一批正式被中國當地監管部門(mén)所允許進(jìn)口的,是中國唯一允許進(jìn)口的“安全燕窩”產(chǎn)區。
馬來(lái)西亞地處臺風(fēng)帶以南,環(huán)太平洋地震帶之外,沒(méi)有地震、海嘯、臺風(fēng)、火山爆發(fā)等特大自然災害的侵擾,種種原因之下,馬來(lái)西亞也就成了燕窩優(yōu)產(chǎn)地和燕屋優(yōu)選地。
兩地燕窩有啥區別?
1.燕絲粗細
印尼燕窩盞外表呈粗絲狀粘結,絲絲飽滿(mǎn)粗壯,絲與絲之間的過(guò)渡并不明顯,就像是長(cháng)在一起的。而馬來(lái)西亞燕窩一般絲較細,絲與絲之間分離明顯,裂隙較多并可以見(jiàn)里層小細絲。
2.口感不同
正是因為兩地生產(chǎn)的燕窩燕絲有粗細之分,所以燉煮之后燕窩的口感也是不盡相同的。印尼燕窩更有嚼頭,而馬來(lái)西亞的燕窩更軟糯一些。
3.耐燉程度
印尼粗絲燕窩更耐燉,燉煮以水開(kāi)后40分鐘左右為宜;馬來(lái)西亞燕窩要注意控制燉煮時(shí)間,防止化水,一般以不超過(guò)30分鐘左右為宜。
4.泡發(fā)時(shí)間
印尼粗絲燕窩浸泡時(shí)間更長(cháng),以4-6小時(shí)左右為宜。特別是在冷天,建議用接近體溫的溫水浸泡;馬來(lái)西亞的細絲燕窩浸泡時(shí)長(cháng)約為4小時(shí)左右為宜。
5.加工手藝
傳統不一則加工方式不一,印尼的粗絲燕窩一般以干挑為主,而馬來(lái)西亞的燕窩加工一般以濕挑為主,挑毛工人用濕毛巾將燕窩沾濕,待細絲燕窩充分吸水后再挑毛,挑完后再風(fēng)干。
燕屋產(chǎn)業(yè)投資
燕屋產(chǎn)業(yè)是一次投資,長(cháng)期獲益。一間優(yōu)質(zhì)的燕屋可以給投資者長(cháng)達60年的持續收益,燕屋產(chǎn)業(yè)絕對不能有“短期盈利”的心態(tài)去進(jìn)行,這是一項中長(cháng)期的投資項目,可以在很長(cháng)一段時(shí)間內持續獲得收入。
在2014年的時(shí)候,中信富盈集團開(kāi)展新的投資理財項目,受邀于馬來(lái)西亞政府合力開(kāi)發(fā)燕屋項目,為國內的投資者們帶來(lái)海外熱門(mén)的投資理財產(chǎn)品。不僅如此,中信富盈集團還開(kāi)創(chuàng )了一條燕屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈,包括了:燕屋建造、燕屋管理、燕窩挑毛、終端銷(xiāo)售、燕窩文化旅游。
中信富盈肩負“東馬燕屋建設行業(yè)領(lǐng)導者”的責任,以“服務(wù)海內外投資客戶(hù),打造優(yōu)質(zhì)燕屋生態(tài)產(chǎn)業(yè)鏈”為愿景,致力于成為卓越的燕屋行業(yè)典范,幫助海內外投資者實(shí)現長(cháng)期穩健的投資需求。
燕屋這個(gè)馬來(lái)西亞華人不可說(shuō)破的秘密,婆羅洲的華人燕屋業(yè)主掌握著(zhù)全世界所有的燕窩出口,是一個(gè)典型的集房產(chǎn)與農業(yè)于一身的新興投資項目,屬于稀缺的投資資源。有著(zhù)高收益、低風(fēng)險、年收益穩定、確保本金安全的優(yōu)點(diǎn)。