燕窩的燉煮方法及燉煮注意事項

燕窩營(yíng)養成分，具備養顏美容、保健養生等各種作用，燕窩的與眾不同質(zhì)量也授予其有別于一般食材的食用方式 ，如何吃才可以真實(shí)確保它的營(yíng)養元素被身體詳細消化吸收，不一樣的燉煮方式 ，讓您享受燕窩不一樣的極致作用。輕松燉煮你要想的燕窩美味可口。

1、用量
燕窩注重少吃多餐，維持按時(shí)進(jìn)餐，提議干貨知識燕窩成人每一次食用3-5克，兒童每一次食用2-3克，濃縮既食燕窩每一次食用20-30克，空肚食用。

2、周期時(shí)間：
燕窩的最好食用周期時(shí)間為早中晚各一次，假如經(jīng)濟發(fā)展標準不允許能夠 每天一次，至少是三天一次，持續食用三個(gè)月，實(shí)際效果才會(huì )較為顯著(zhù)。

3、食用時(shí)間
食用燕窩的最佳時(shí)間是在睡前，或者餐前、餐后兩個(gè)小時(shí)食用會(huì )更宜身體消化吸收。

兒童、女性和年老老人能夠 在早上5點(diǎn)至7點(diǎn)中間食用，有利于調理。一些肺臟有病苦或干咳的人，在零晨一兩點(diǎn)或半夢(mèng)半醒中間吃下，實(shí)際效果會(huì )更好。

4、常見(jiàn)問(wèn)題
燕窩配食注重"以清配清，以柔配柔"。一般食用燕窩期內少吃辛辣食物高熱量食物，不抽或者少吸煙。
燕窩燉煮方法

先將燕窩放在清水中浸泡，使其松軟膨脹，撈起夠再用清水洗凈后瀝干，然后文火慢燉。

根據不同品種，其浸泡的時(shí)間各不相同：

血燕：浸泡6-12小時(shí)，文火慢燉1-2個(gè)小時(shí)。

白燕：浸泡4-6小時(shí)，文火慢燉約30分鐘-1個(gè)小時(shí)。

燕絲：浸泡1個(gè)小時(shí)，文火慢燉30分鐘。

燕條：浸泡4小時(shí)，文火慢燉1個(gè)小時(shí)。

燕餅：浸泡3-4小時(shí)，文火慢燉1-2小時(shí)。

燉煮注意事項：

1.水量：燕窩泡制好，倒入燉盅，水適量，蓋過(guò)燕窩為宜;

2.溫度：先用高火使水沸騰，然后轉為文火慢燉;

3.各種配料應單獨煮燉。主要器皿：電磁爐或家用液化灶帶蓋陶瓷燉盅、不銹鋼鍋、漏網(wǎng)、湯匙、奶盅。