燕屋是啥？為何馬來(lái)西亞燕窩更受中國人的鐘愛(ài)？

燕屋是給燕子筑巢的房間，而有燕屋就可產(chǎn)燕窩。在東南亞生產(chǎn)制造燕窩領(lǐng)域稱(chēng)作燕業(yè)。

全世界超90%的燕窩來(lái)源于馬來(lái)西亞和印尼，大家平常吃的燕窩自然絕大部分也是來(lái)源于那邊，燕窩多產(chǎn)自東南亞如：印尼、泰國、越南、馬來(lái)西亞和新加坡；在其中印尼燕窩產(chǎn)業(yè)鏈十分比較發(fā)達，其每一年燕窩生產(chǎn)量占全球要求總產(chǎn)量的80%，次之則為馬來(lái)西亞燕窩，約占10%上下。但馬來(lái)西亞是中國唯一容許進(jìn)口的“安全性燕窩”種植區。

馬來(lái)西亞和印尼的大環(huán)境一樣，都是有金絲燕存活的自然環(huán)境標準，但由于地區不一樣，導致的2個(gè)不一樣地區生產(chǎn)的燕窩也各有不同。自然環(huán)境不一樣，種群也就不一樣，食材也就不一樣，印尼的燕窩是粗絲燕窩，馬來(lái)西亞的是細條燕窩。這促使印尼的燕窩泡開(kāi)時(shí)間更長(cháng)更耐燉，而馬來(lái)西亞的燕窩口感更優(yōu)!

馬來(lái)西亞燕窩性?xún)r(jià)比高之選，在馬來(lái)西亞燕窩中心都是有非常嚴苛的規定。燕窩產(chǎn)業(yè)基地務(wù)必開(kāi)設在周?chē)?0公里沒(méi)有工業(yè)生產(chǎn)的地區。馬來(lái)西亞的氣侯事項，很合適燕窩生產(chǎn)制造，且生產(chǎn)制造出的燕窩品質(zhì)很高。

次之，燕窩是馬來(lái)西亞出入口的關(guān)鍵商品之一，地方政府對燕窩的品質(zhì)核查嚴苛。中國對馬來(lái)西亞的燕窩推行零關(guān)稅，因而馬來(lái)西亞的燕窩也有價(jià)格的優(yōu)勢。馬來(lái)西亞地理環(huán)境對比印尼要更加安全性平穩，尤其是在洪澇災害這方面，馬來(lái)西亞小有地震災害、大海嘯等災禍。這就是為何，大伙兒會(huì )更為鐘愛(ài)馬來(lái)西亞的燕窩!