燕窩，真的是智商稅嗎？手握燕窩產(chǎn)業(yè)鏈源頭才是硬道理

是否還記得某平臺主播辛巴售賣(mài)假燕窩事件在網(wǎng)絡(luò )上引起軒然大波，事件持續到今天還依然有人提起，因為此次“假燕窩”事件，燕窩總是被推上風(fēng)口浪尖，燕窩功效再次受到人們質(zhì)疑。
那么，燕窩真的是智商稅嗎？

首先，我們要“審題”，辛巴此次售賣(mài)的是所謂的“即食燕窩”，其實(shí)即食燕窩的推出并沒(méi)有很長(cháng)的時(shí)間，大眾對于即食燕窩的認知本來(lái)就不高。

即食燕窩是經(jīng)過(guò)加工后可以直接食用的燕窩，而辛巴這次所售賣(mài)的燕窩，連“即食燕窩”都算不上，只是一款燕窩風(fēng)味飲品，這問(wèn)題就在于其團隊選品以及對產(chǎn)品認知不夠的問(wèn)題，我們不對此做過(guò)多的討論。

話(huà)題回到燕窩身上，如果不是這種加工過(guò)的“即食燕窩”或者其他燕窩加工類(lèi)產(chǎn)品，就燕窩最本身而言，有沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值呢？
就燕窩最本身而言，有沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值呢？

答案是肯定的，燕窩成為珍貴食品后，幾百年經(jīng)驗證明其有醫療價(jià)值，所以以往古書(shū)醫籍對燕窩有許多記載?，F代醫學(xué)對燕窩功效的科學(xué)闡述，主要有抗病毒、促細胞分裂和免疫促進(jìn)三個(gè)方面。

我們知道，燕窩產(chǎn)自東南亞地區，主要在印尼、馬來(lái)西亞和泰國，中國境內目前還沒(méi)有產(chǎn)大批量燕窩的地區，我們所食用的燕窩來(lái)源境外。

早在2011年的“血燕事件”過(guò)后，燕窩的消費呈現滑坡式下滑，直到2013年，在馬來(lái)西亞成為首個(gè)獲準輸往中國的燕窩出口國后，中國燕窩消費才得以復蘇。隨著(zhù)燕窩產(chǎn)品市場(chǎng)準入與監管的逐步規范，加以中國與燕窩進(jìn)口國政府政策的支持，燕窩行業(yè)才又開(kāi)始了繁華景象。

燕窩本身對人體是有益處的，燕窩內含有唾液酸與各類(lèi)蛋白質(zhì)，辛巴團隊的“糖水燕窩”內的各項檢測都沒(méi)達到要求，這并不能說(shuō)明燕窩是沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值的，只能說(shuō)明辛巴售賣(mài)的“燕窩”是沒(méi)有營(yíng)養價(jià)值的。

假燕窩事件，給消費者提了個(gè)醒，就是一定要在正規的渠道購買(mǎi)燕窩，切勿貪小便宜，對于比較有燕窩購買(mǎi)經(jīng)驗的人來(lái)說(shuō)，一般是不會(huì )直接購買(mǎi)這種即食燕窩的，他們更愿意直接購買(mǎi)燕盞、燕條類(lèi)產(chǎn)品，然后自己進(jìn)行燉煮，這樣就保證了燕窩的真實(shí)性和其營(yíng)養。

對于此次“假燕窩”事件，小編想說(shuō)的是，認準購買(mǎi)渠道，不要貪圖蠅頭小利，那你有沒(méi)有設想過(guò)，假如自己有燕窩源頭，是否就不用擔心購買(mǎi)到“假燕窩”了？
如果你在馬來(lái)西亞有一間屬于自己的燕屋，而這燕屋可以源源不斷的產(chǎn)出燕窩，當我們自己掌握燕窩源頭，就根本不需要擔心燕窩的真假。

更主要的是，這是一個(gè)生財之道，燕窩事件之所以能夠引起軒然大波，從側面反映了國民對此的重視程度，也說(shuō)明了中國有龐大的燕窩消費群體。

認知產(chǎn)生需求，需求創(chuàng )造市場(chǎng)，市場(chǎng)則帶動(dòng)了貿易。食用燕窩群體的擴大使得燕窩消費的大幅度增加，這明顯加劇了國內市場(chǎng)燕窩的匱乏，利潤與價(jià)值刺激著(zhù)燕窩貿易的發(fā)展，也成為人們建造燕屋的原動(dòng)力。