沒(méi)有什么是一頓食物解決不了的,如果有,就兩頓。
不管是去旅游還是在打算在外國長(cháng)期居住,飲食肯定是考慮的重要因素,因為民以食為天,今天我們就來(lái)說(shuō)說(shuō)馬來(lái)西亞的美食,馬來(lái)西亞之所以成為旅游勝地,因為這里不僅有讓人心曠神怡、美不勝收的風(fēng)景,還有別具特色的大馬風(fēng)土人情飲食文化,多個(gè)菜系讓你的胃應接不暇......
雖然說(shuō)馬來(lái)西亞的飲食別具特色,但是卻可以完全符合你的中國胃!
1、馬來(lái)美食與中式美食
馬來(lái)西亞的多元社會(huì )
在食物等方面同樣表露無(wú)遺
這里匯集了馬來(lái)西亞本土民族
中國、印度、西方的食物
使得各種風(fēng)味的美食琳瑯滿(mǎn)目
馬來(lái)西亞人民的主要食物是飯米
但面類(lèi)也相當普遍
馬來(lái)人的食物以辣為主
其中較出名的食物有椰漿飯
香噴噴的沙爹(雞肉、牛肉及羊肉串)
馬來(lái)糕點(diǎn)、竹筒飯、黃姜飯等
華人食物從街邊小攤子到酒店中菜館
從小食到昂貴的酒席
不一而足,任君選擇
小食方面有釀豆腐、蝦面
炒粿條、咖喱面、清湯粉、薄餅
海南雞飯、瓦煲雞飯、餛飩面
香港點(diǎn)心、肉骨茶、檳城辣沙等
種類(lèi)繁多...
2、印度美食與娘惹美食
印度人的食物也以辣為主味
最普遍的莫過(guò)于其拉茶及各類(lèi)煎餅
其他印度食物還有查巴迪(capati)
打拜(tapai)、多屑(tosei)等
印度人的香蕉飯也是有名的
娘惹菜結合了傳統中國菜的烹飪技法
與南洋的特色香料
在食材上,除了一般的雞鴨
牛羊、海鮮、蔬菜
娘惹菜還應用了很多當地特產(chǎn)配料
例如菠蘿、椰漿、香茅
南姜、黃姜、亞參、椰糖等
在風(fēng)味上,娘惹菜口味濃重
講究醬料,層次分明
所用的醬料都由起碼十種以上香料調配而成
這么多類(lèi)型的美食
是不是都想嘗試一下呢?
其實(shí)上述介紹的很多美食
和國內的一些也有類(lèi)似的
所以如果在馬來(lái)西亞定居或者投資的朋友
也絲毫不擔心適應不了當地的飲食
走自大馬的街道上,美食的香味會(huì )讓你愛(ài)上這個(gè)國度。不少人起初是因為去旅游、或者與馬來(lái)西亞有貿易往來(lái),又或者在大馬有產(chǎn)業(yè)投資,所以了解到了當地的美食,被其吸引......